おはようございます!
昨日は今までのトップ3に入るぐらい忙しくて…
仕事が多いので、しっかり上司にブーイングしておきました(≧▽≦)




本日ご紹介するのは、こちら!!
「冬霞」
お値段 750円
日本橋高島屋 HIBIKAで購入

シチリア ブロンテ産ピスタチオペーストを使用したムースで、苺とフランボワーズのムースと、苺のコンフィチュールを包みました。香り高いピスタチオの風味が広がる贅沢な味わいです。
(HIBIKA公式HPより)






いただきます🍴
大本命!!

冬のケーキで見た目的に一番食べてみたかったのは、昨日ご紹介した「冬蜜柑」

総合的に一番気になったのは、「冬霞」でした(*´ー`*)


そして、やっぱり期待を裏切らない美味しさです(((o(*゚∀゚*)o)))

ピスタチオと苺&フランボワーズの組み合わせですが…
 
しっかり、ピスタチオメインで2つは絶妙な引き立て役になってました(о´∀`о)

流石、HIBIKAさんのケーキですわ♥️

クリームとムースのとろけるコンビも最高でした(*´∀`)



  

【構成】
・ピスタチオクリーム
・ピスタチオムース
・苺とフランボワーズのムース
・苺のコンフィチュール
・アーモンドスポンジ


って感じでしたヽ(*´∀`)ノ♪


ピスタチオとフランボワーズの組み合わせを考えた人は天才ヾ(´▽`*)ゝ


どれも良かったです(o´ω`)ノ
次は、春のケーキですかね✨


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わーい(*^▽^*)