おはようございます！
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杢の抄に着いたデイジー 一家！
館内をお散歩してから、ディナーを食べに！
杢の抄 料理屋 松籟 でディナースタート
先付 百合根豆腐 美味出汁
もっちりとしたお豆腐。百合根入り！！
優しいお味、先付からいいね♪
前菜 ニセコ野菜盛り合わせ
コンソメジュレ 香草味噌
オシャレな前菜キターーーーー！！！！！！
お皿の丸い部分が、コンソメジュレになってるんです♪
野菜や時不知に付けて美味しい、楽しい！
香草味噌で味の変化
小鍋 釧路産大助の味噌仕立
お皿に移したシーンですが、小鍋に入ってましたよ(*^^*)
大助は、鮭のことです。
味噌仕立のスープが美味しい！色んな味がギュっと詰まってます
造里 見立て盛り
本鮪 平目 雲丹 牡丹海老 雲丹
あしらい一式 (三人前)
奥のミ◯キー皿っぽいのに、醤油、塩、酢味噌が！
酢味噌は、野菜に付けて食べます(*￣∇￣)
どれも美味しかったですが…
特に牡丹海老が美味しい&大きい( ☆∀☆)
本日の一品 蝦夷鮑の一品
お皿が大きすぎて、とこぶしの様な鮑ですが、しっかりとしたサイズでしたよ(笑)
鮑って、食感が良いですね(〃ω〃)
焼物 噴火湾産帆立の熊笹焼き
山わさびソース
いつかの記事で、フライングしていた写真！
帆立も椎茸も、ジュワっと
蓋物 ニセコ町産アスパラと
ずわい蟹の昆布巻
アスパラ言うわりに、ベビーコーンに目が行きがち(笑)
ずわい蟹よりも、たらば蟹が好き(*￣∇￣*)
強肴 道産黒毛和牛蒸し焼き 山椒ソース
牛の脂身がとろける
塩でも、山椒ソースでも美味しい！
サービスの、天ぷら
山菜類だったと思います(*゜Q゜*)
カラッと揚がっていて、旨い‼
食事 小女子と新生姜の土鍋御飯
香の物二種
赤出汁
この土鍋御飯美味しい
生姜の風味と小女子の相性抜群！！！！
香の物と赤出汁で、ほっこり💕
水菓子 密柑プリン ニセコ産煮豆
プリンでありながらも、煮豆で和テイストに仕上がってます‼
林檎のコンポート 北海道産ミルクアイス
デザートは、2種から1つ選べ、↑は父チョイス‼
父曰く、「リンゴが甘く煮付けられてる」だそうです。
総合的に良かったです♪ヽ(´▽｀)/
特に、小女子と新生姜の土鍋御飯と牡丹海老が美味しかった～
※写真が多すぎたので、お酒シーン割愛してますが、時間外あったら後でアップするかも！？
あと、館内の様子も！？
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わーい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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