久しぶりのアップσ(^_^;)
ご飯は食べてたんだけどね(笑)

新学期も始まったし
またがんばろーっと(^ ^)

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カロリーダウンの照り焼きハンバーグ
切干し大根
小松菜と人参のナムル
お汁は省略しちゃった(笑)

ハンバーグはお肉半分
あとはエノキと玉ねぎをフープロで
ペーストにして混ぜ混ぜ
やわらかくて美味しかったー

今日は写真撮る間もなく
食べちゃったので(笑)
(カレイの煮付け、キャベツと菜の花と豚肉の蒸し焼き)

この前の夕飯の写真をσ(^_^;)
今日と材料似てるし?
美味しかったので、また作ってみようと思ってるやつ

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キャベツの豚肉巻き
具だくさんヒジキ
菜の花のお浸し

メインおかず、副菜二種、ご飯、汁物
これがうちの夕飯の基本なんだけど
最近は、うどんとか、鍋とかパスタとか
手抜きしてるから、体重増加なんだよね

また頑張ろうっとσ(^_^;)

ごちそうさまでした(^ ^)



昨日、実家に行って
父の畑からもらって来た野菜たち

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右上がほうれん草のオリーブオイル炒め
隣が大好きな菜の花、茹でただけ
右下が、からし菜のお漬物
左下はわけぎのぬた
漬物とぬたは母が作って持たせてくれた(^ ^)
どれも美味しかったけど
菜の花が一番かな~
お店のとは、緑の色が違うんだよね

ちなみに、父の畑はこんな感じ
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そして、今夜食べたもうひとつ
「醤油おこわ」
テレビで見て食べてみたくて
レシピ検索して作ってみた

長岡の名物なんだって…
美味しかったけど
金時豆より、ささげの方が良いとか
「豆いらない」って言う息子とか(。-_-。)

もち米なので、お腹いっぱいになったよ
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ごちそうさまでした(^ ^)