こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
塩チャーシュー
ブロッコリーと茹で玉子のサラダ
卯の花
さつまいもの煮物
プチトマト
今日のメインは
塩チャーシュー
（またまたたっきーママさんのレシピで作りました）
塩味がしっかりついてるからそのままでも美味しく頂きましたよ。
でも
こういうサッパリ系の鶏肉は主人は嫌いなので（いつも嫌だと言うのだ
）
主人にはチキンの照り焼き
ブロッコリーと茹で玉子のサラダ
すりごまとちょっとだけお醤油、
マヨネーズは食べる時にかけます。（混ぜると汚くなるから）
後は
卯の花
昨日のおからサラダと見た目はほとんど変わらないわ
今日も美味しく頂きました
土曜日に出かけた時に道の駅で買ってきたもの
道の駅は新鮮な野菜はもちろんだけど
私のお目当ては豆腐屋さんのうす揚げとかを買うのが楽しみ
もちろんすべての道の駅にあるわけじゃないんだけど
スーパーの（工場で作ってる）ものとは全然違うからね。
こちらの道の駅では珍しいもの発見
もみじまいたけ
普通の舞茸と同じなのかもしれないけど、ちょっと見た目が違うような？
新鮮で美味しそう
これを使って
キノコたっぷり炊き込みご飯
もち麦も一緒に入れて沢山炊いて冷凍しておきました。
普通の白ご飯よりもカロリーが抑えられるからダイエットにお勧めなんだそうです。
（ネット情報）
朝ご飯に食べてます。
本当はもち麦ご飯を毎日炊きたいぐらいなんだけど
これまた主人に嫌だと言われてしまったのだ
面倒くさい人だ
仕方ないからいつも沢山炊いて冷凍してます。
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