こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
炊き込みご飯
出し巻き玉子
キュウリとカニカマの酢の物
人参とベーコンのバター煮
鶏チャーシュー
プチトマト
メインが何もない時は
ご飯ものでいきましょう。
具はこれまた全部冷凍しておいた
うす揚げ、ごぼう、人参だけ
枝豆でおめかししてます。
今日も美味しく頂きました。
まだまだ元気な茄子です。
１０個ほど成ってます。
去年は秋になって段々丸ナスになってよかったわ。
なんて思ってたら、まあ固くて固くて食べられたもんじゃ無かった。
聞く所によると茄子はたっぷりのお水をあげないといけないみたいで
今年は秋の長雨のおかげでこんなに元気なのかも？
で
作ってみました。
てんきち母ちゃんの
”ナスのあれ”
ブログを見てて前から気になってたのよね。
それが昨日のブログを見てたら動画があってちゃんとメモって
やっと作れた。
レンジで簡単に出来ましたよ。
さあさすがに今週はもう木曜日だ。
あと一日。
頑張って行きましょう。
ランキングに参加しています。
最後にポチッと頂くとうれしいです。
↓
