こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
厚揚げの豚巻き煮
かぼちゃとサツマイモのサラダ
牛肉とシメジのしぐれ煮インゲン添え
キュウリのしば漬け風
もやしとほうれん草のナムル
チーズ入りかまぼこ
プチトマト
今日のメインは
厚揚げの豚巻き煮
いつもは焼いてから照り焼きのタレを
絡めるんですが、今回は
そのまま煮ました。（面倒だったから
）
この方が楽に出来ました。
牛肉とシメジのしぐれ煮
”おひとり様の食卓”のまさきちさんの
レシピでちゃんと作りました。
これは美味しく出来ました。
もやしとほうれん草のナムル
かぼちゃとサツマイモのサラダ
クリームチーズ入り
キュウリのしば漬け
これもまさきちさんのレシピで。。。
これはすし酢がちょっときつかったかな。
今日も美味しく頂きました。
先週から私のお弁当だけの紹介でした。
いつ言おうかなと思ってたんですが、週の始めはネットの調子がおかしくて
スマホからの投稿になってしまって、
オリンピックの事も書いてると、説明がちょっと後回しになってしまいました。
色々ありまして。。。
主人のお弁当が要らなくなりました。
まあ遅かれ早かれ、いずれは終わると思ってたんですが。。。
まず最初に頭に浮かんだのが、ブログをどうしようかな？って事でした。
一応、お昼ご飯は作ってるので、それをUPすればいい訳ですが
まあお弁当に詰めないとなると適当になってしまって
見るに堪えない
うーん
昨年の主人の退職の時にブログをやめようかなと思ったんですが、
今となってはブログは私の楽しみでもありますので
これからは私だけのお弁当を紹介していこうと思います。
（そうなるとブログの紹介文を替えないといけませんね。）
また考えます。
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