こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
炊き込みご飯
鰆の味噌漬け
ほうれん草としらすのお浸し
カニカマ入り卵焼き
レンコンの明太マヨ
ミートボール（市販の）
ポテトのコンソメ炒め
今日はこれ
炊き込みご飯はおでんの残りの汁を使って炊きました。
今まではもったいないと思いながら、残ったお汁を捨てたりしてたけど
他の方のブログを見てたら
炊き込みご飯を作ると美味しいって書いてあったので早速作ってみた。
なるほどね。
色々なだしが出てるから美味しく出来たわ。
これも他の方のブログを見て
カニカマ入りの卵焼きに黒ゴマをつけて
りんご
のつもり
ちょっと違う？
ミートボールも久しぶりに買ったら、やっぱり余り好みの味じゃ無かったわ。
子供が小さい時はよく○シイのミートボールを入れてたけど、
私は好きじゃなかった。
生協さんで良いのがあったのにいつの間にか無くなったし、
やはり自分で作るのが一番なんだけど、
ひき肉こねるのが苦手。
（手が汚れるから
）
主人の
２人分出来上がり
今日も美味しく頂きました。
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