特別レシピ紹介！！

(＝⌒▽⌒＝)
こんばんわ　ミート君です

最近特に寒くなってきましたね(＝⌒▽⌒＝)

実はミート君　あさりの酒蒸しに最近すごくハマってます

今日はミート流　超簡単あさりの酒蒸しレシピを紹介しちゃいます

材料を入れて、煮立てるだけ　超オススメです　早い簡単(-^□^-)

材料 （ 2人分 ）

あさり
1パック(300gぐらい）
酒	1/2カップ
昆布	適当に1枚
塩(砂吐き用)	適量
ねぎ	お好みで

1

あさりは水200㏄に対して塩小匙1弱の割合の塩水(海水ぐらい)に1時間ぐらいつけて砂を吐かせる。殻と殻をこすり合わせてよく洗う

2

鍋に水1カップ、酒,昆布とあさりを入れて中火にかけてふたをする

3

5分ほど煮て、あさりの殻が完全に開いたら、ねぎを入れて、できあがり

4

スープ　たっぷりでおいしいですよ

コツ・ポイント

隠し味でコンソメを少しいれます
入れなくてもおいしく出来ます（昆布だしが効く～）♪

ぜひ一度お試しください！！！日本酒・焼酎・ワインに合いますよ！