大豆の煮汁シリーズ

こんばんは。

大豆の煮汁シリーズです。

今回は一気に使ってしまおうと思い、

手前味噌下準備で大豆を煮ていた大鍋で

大量の豚汁を煮込みました。

石原軍団並みです(笑)

大豆の煮汁、日にちが経ち過ぎると

ダメにしてしまうこともあるので。

冷凍するという手もありますが

今回は早々に調理しました。

大量に炊いて3日は楽しむのです♪

シンプルに葉野菜を足して。

キムチとお豆腐を足してキムチチゲ風。

カレールーを足してカレー鍋風。

手作り手前味噌と大豆の煮汁を使った豚汁、

大豆だらけ栄養満点

大豆の煮汁は使い切りましたが、

手前味噌豚汁で

また違う味もトライしてみます