昨日は大好きな料理レッスンでした
今回のメニューは講師の方がイタリアのミラノ万博へスタッフとして行かれた旅先で食べて美味しかったイタリア料理再現レッスンでした
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エビとカボチャのステリーネステリーネという星型の、指先大くらいの小さいショートパスタをリゾット風に
白身魚のマリネ今回は鯛をつかって、上には黄色ズッキーニとキュウリと玉ねぎのあられぎりをたっぷり
生ハムのタロアタロアはトルティーヤに近いもの簡単ピザみたい
簡単ピザみたいいつも色んな食材の色んな使い方を教えてくださる、まゆラビさん
唯一毎月通ってるレッスン
これからも色んなレッスンに行って、どんどん自分の幅広げていきたいなー