東小金井中華屋シリーズ 王道を行く千成亭

東小金井は沢山の中華屋、ラーメン屋がありますね。

その中でも、お勧めなのが、千成亭！！

今日は、千成亭に行ってまいりました。

それほど多くはないんじゃないかなぁ、

ここをうまい、というひとは・・・

もっと、＊華とか、＊＊げとか、あるんじゃない？？と言われそうですが、

私は、上の2件はさておき（上も好きです）、

千成亭は、スタンダードに旨い、

と思うんです。

女子高生風に言うと、

「このチャーハン、フツーに美味しくない？！」

（略：この炒飯、客観的に冗談抜きで美味しいとわたくし思ってるのですが、いかがでしょうか？）

まさしく、王道を行くといった感じです。

個性を出すというよりも、基礎がしっかりとした味がします。

ここの店員さん達は、

鍋をがっつんがっつん言わせながら、強力な火と格闘して、

チャーハンを作っとります。

余計な飾りはありません。昔ながらの中華屋です。

お勧めは、ギョーザ、五目炒飯

（どちらかというと、麺系よりも炒飯、餃子ですかね。）