◆恒例の郷土料理です
沖縄の郷土料理を求めて首里殿内へ向かいます。
ダブルツリーbyヒルトン首里から1km程離れています。
琉球王国時代から続く石畳の入り口です。
サンゴ石なので、雨の日は滑りそうです。
石畳に面した入り口は最高の情緒です。
大通りに接していないので、判り難く隠れ家的な佇まいです。
店名が読めない❗️
首里殿内=すいどぅんち
タクシーの運転手さんに「しゅりでんない」と言ったところ理解して頂きました。
暖簾をくぐると入り口へ向かう小道があります。
「南の島」のイメージにピッタリです。
沖縄の古民家風の入り口は旅情を盛り上げます。
(ホテルの従業員も美味しいお店なので、良く利用するそうです)
席は島の古民家風で、庭を見ながら食事が楽しめます。
窓を開けて食事がしたいと思いました。
みみがー 酢昆布 ザーサイ
まずはオリオン生ビールです。
島もずく 酢
みみがー
郷土料理メニューです。
炒め物のメニューです。
ゴーヤチャンプルは外せない❗️
ゴーヤチャンプルは外せない❗️
郷土料理コースもありますが、単品で勝負します。
コリコリ歯応えの有るもずくが美味しい一品です。
酢だこが入っているのが嬉しいです。
酢味噌和えでは無く、三杯酢和えを注文しました。
もずく 以上の歯応え(当然ですが)と酢の塩梅が良く美味しかった。
沖縄の海鮮サラダです。
今日水揚げのお刺身が入ったサラダで、海ぶどうの食感とマッチしてます。
豪華な気持ちになるサラダです。
いままで食べたどの「ゴーヤチャンプル」より美味しい❗️
ゴーヤの苦味も程よく、美味しいチャンプルです。
アグー豚の角煮
柔らかく煮付けた角煮は「白飯」が欲しくなります。
ソーキソバを断念してハンバーグを注文です。
ふっくらしたアグーハンバーグは美味しい❗️
◆沖縄料理満喫
雰囲気 料理 料金
全て満点のお店です。
テイクアウトでサーターアンダギーを購入しました。
大きなドーナツでした。
沖縄県那覇市首里金城町２丁目８１