こんにちわー金魚草です^^
GWが終わったなんだかだるだるでやる気がありません
遊びすぎたかな・・・w
急に暑くなっちゃって我が家ではすでにクーラーつけてますよ
これで夏になったらどうなっちゃうんでしょうねぇぇ～
おそろしや～
今日はのどごしつるつる～で食べやすいそうめんレシピです。
子金魚から「これおいしーい
」いただきました～っ【材料】2人分
・そうめん(乾麺)---200ｇ
・アボカド---1個
・トマト---1個
・豚肉しゃぶしゃぶ用---150ｇ
・小ネギ---少々
・白ゴマ---少々
<調味料>
・ヤマキめんつゆ(2倍)---100ｍｌ
・水---100ｍｌ
・AJINOMOTO健康調合ごま油---大さじ1
【作り方】
①そうめんは袋の表示通りゆでておく。
アボカドは縦半分に切り、皮をむき、種をとりだし、1ｃｍ幅に切っておく。
トマトは湯ムキして種を取り除き、角切りにしておく。
豚肉は茹でて氷水にとり、冷やしておく。
小ネギは刻んでおく。
②皿にそうめんを入れ、トマト、肉、アボカドを飾り、小ネギとごまを散らせたら
<調味料>を混ぜて上からかける。
めんつゆにごま油を少しいれてあるのでさっぱりしすぎず
肉でボリュームつけたので肉好きな子金魚も満足したようです。
そろそろ暑くなってきましたのでそうめんメニューたくさん考えないとですね～
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