寒天だからすごくおなかがいっぱいになります。
中に野菜をたくさん入れたから野菜不足も解消！
ひとくち大に切っておやつ代わりにいかがですか？
材料
◯4人分
・粉末寒天スティック ── 4ｇ
・コンソメ顆粒 ── 小さじ2
・水 ── 400cc
・トマト ── 2個
・アスパラ ── 1本
・パプリカ(黄・赤・緑) ── 各少々
・きゅうり ── 1/2本
・粉末寒天スティック ── 4ｇ
・コンソメ顆粒 ── 小さじ2
・水 ── 400cc
・トマト ── 2個
・アスパラ ── 1本
・パプリカ(黄・赤・緑) ── 各少々
・きゅうり ── 1/2本
詳しい作り方
トマトは皮を湯ムキして種を取って1ｃｍ角にきざんでおく。
02
きゅうりは薄切り、パプリカは1ｃｍ角に切り、アスパラは茹でて1ｃｍ角に切ってボウルに入れておく。
03
鍋に水、粉寒天、コンソメを入れて火にかける。
よく混ぜ、沸騰したら火からおろして粗熱を取る。
04
よく混ぜ、沸騰したら火からおろして粗熱を取る。
②のボウルに鍋の寒天を入れ、軽く混ぜる。
05
今回はパウンドケーキ型を使いました。
型を水で濡らしてから④の液を流し込みます。
06
型を水で濡らしてから④の液を流し込みます。
冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
乾物イタリアンの料理レシピ