モランボン「塩ジャン」モニタープレゼントに
当選しましたので「塩レモン唐揚げ」を作ってみたいと思います。
クール宅急便の「冷蔵」で届きました。
すごい丁寧な梱包！モランボンさんさすがですね^^
【材料】 4人分
・鶏胸肉 2枚
「調味料①」
・塩ジャン 大さじ3
・レモン汁 大さじ2
「調味料②」
・片栗粉 大さじ6
・粗びきこしょう 少々
・砂糖 少々
【作り方】
①鶏肉はひとくち大に切ります。「調味料①」と鶏肉をもみこみ、15分くらい漬けておきます。
②①に「調味料②」を入れ、形を整えて熱した油に入れて揚げる。
「塩ジャン」の中にレモンも入ってるのですが、今回レモンを少し強調させたかったのでレモン汁追加させていただきました。
この「塩ジャン」、中に玉ねぎのすりおろしも入ってるのでお肉がやわらかくなります^^
にんにくもたっぷりはいっているのに不思議とさっぱりしてます。
脂っこい唐揚げがさっぱりとおいしくいただけました^^
すごくおいしいです♪
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