本当はもっとたくさんありますよ～。
焼き鳥にすると串が必要ですけどどうせ食べる時外しちゃうからいらないかな～
っていうことで串なしで作りました^^
冷蔵で5日くらいもちます。
材料
◯2人分
・鶏もも肉 ── 2枚
・ネギ ── 1本
・【調味料】
・醤油 ── 大さじ3
・砂糖 ── 大さじ3
・みりん ── 大さじ2と1/2
・酒 ── 大さじ1と1/2
・鶏もも肉 ── 2枚
・ネギ ── 1本
・【調味料】
・醤油 ── 大さじ3
・砂糖 ── 大さじ3
・みりん ── 大さじ2と1/2
・酒 ── 大さじ1と1/2
詳しい作り方
鶏肉は一口大に切る。ネギは3センチくらいに切る。【調味料】は混ぜておく。
02
フライパンに鶏肉(皮が下)とネギを並べ、焼き色がつくまで動かさないで焼く。
03
焼き色がついたら鶏肉とネギをひっくり返し、フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。
04
キッチンペーパーで余分な油をふき取り、【調味料】を入れ、中火でからめる。