久々に夜ごはんネタだお♪( ^ω^ )
こちらは生姜焼き定食♪
カボチャの味噌汁付き♪
みなさん、何度も言いますが
国産のカボチャの旬は夏ですお！( ^ω^ )
国産のは今の時期ようやくるでてきます！
冬はメキシコ産が多いです。
冬のカボチャは
そっちのほうが美味しいですお。
で、ご主人様はこれに
千切りキャベツをプラスだお♪
お味噌汁用のお椀はナチュキチで買った
カフェオレボウル。
木のお椀て、洗った時に水切りかごの中でゴロン！てなるのが苦手でこちらを使っています。
このね、下に敷いてるIKEAのアルミっぽいコースターに載せると、器の脚の部分から熱が放出されて、熱くなく持てるようになるの！( ^ω^ )
そしてまた別の日の夜ごはん♪
作り置きの冷凍♪
夏は常温においといて
チンしないで食べます( ^ω^ )
卵焼きはもちろん
ご主人様と半分こだお( ^ω^ )
さて！
本題のほうれん草とナスのヘルシーカレーを
作るだお！( ^ω^ )
旬は残念ながら冬なのだけど。
ナスと人参を炒めて♪
これは肉の代わりに入れる
高野豆腐！
ドサッ♪
どうなることやら？
できました( ^ω^ )♪
贅沢にチーズを載せました♪
高野豆腐は水でもどしておいて、
入れる前にギューっと水気を絞ってね！
その水が豆腐内に残ってると
臭みになってしまうので。
ポンジュースと炭酸(無糖)とカルピスで
軽めのラッシーみたいなのを作りました♪
デザートはもちろん
冷凍させたシトラス♪
シトラスダイエットは続く…