西宮市甲子園口（大阪、神戸、京都、関西）でお菓子教室（フラワーケーキ教室から）を来年１月頃に開講したいなと思っているきんぎょです。
チャレンジしようしようと思っていたことの１つ、お花のクッキー。
絞りだしクッキー生地で試作しようと思っていたのですが、気になるレシピがあったので先にやってみました。
なんと❗餡で作るクッキー‼
オウ、ノー❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗
焼き色がついてしまい、せっかくのカボチャの黄色が茶色に・・
抹茶はなんとか大丈夫かな
外カリ、中ふわの食感でお味はgood
なので、レシピ改良しよう。
また課題が増えてしまった
チャレンジしようしようと思っていたことの１つ、お花のクッキー。
絞りだしクッキー生地で試作しようと思っていたのですが、気になるレシピがあったので先にやってみました。
なんと❗餡で作るクッキー‼
オウ、ノー❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗
焼き色がついてしまい、せっかくのカボチャの黄色が茶色に・・
抹茶はなんとか大丈夫かな
外カリ、中ふわの食感でお味はgood
なので、レシピ改良しよう。
また課題が増えてしまった