2025.03.16

昨日は朝一番に予約してあった検査の日。

血を抜いて、心電図、レントゲン等

レントゲンが普通の健康診断と違うのが、

手や足の甲・膝の関節のレントゲンで、リウマチの兆候が出ていないかを診るため。

昼前まで検査と診察に時間がかかってしまったので、急いで帰って母と昼食。

ニラと牡蠣ゴロゴロのチヂミ

血を抜かれた分、栄養入れました(笑

夜は

マリネした鶏と、ゆり根・セロリ・レモンの鍋

ゆり根ってこんなのよ。

セロリは３本、葉まで丸々使います。

日曜日の今日も冷えたので鍋。

『洗いざらい吐いちまいな！』

と、ハマグリの砂ぬき。

味付けは、ニンニクと生姜、塩小さじ１強。

だけ。

ハマグリと鶏の手羽元から出汁がたっぷり出るのと、

ハマグリからも塩気が出るので味付けは本当に簡単。

最後にちぎったレタスを入れたらOK

季節のハマグリを食べたかったのよね。

温まるし美味しかった。

明日からまた頑張ります。

気温差激しいから、風邪引かないようにね。

おやすみなさいませ。