7/25(月曜日) 『カフェ営業お休みのお知らせ』
本日はカフェ営業をお休みさせていただきます、17時～通常営業いたします。m(_ _)m
【本日の樽生ビール！】
ゲストビール「ブルームーンビール(樽生)」(アメリカ・コロラド)
ボトルビールで提供しております、人気の「ブルームーンビール」をキンペリ初樽生でのご提供！
ヘッドブリュワー、キース・ヴィラは、醸造学を学んだベルギーで、香り高いベルギービールにインスピレーションを得て、ビール造りへの想いを抱いた。彼は、伝統的な酸味の強いキュラソーオレンジの代わりにバレンシアオレンジの皮を使い、微かな甘さのある、彼独自のビールを生み出した。
その後、小麦とオーツ麦を加えることで、思わず杯を重ねたくなる、滑らかでクリーミーな後味を引き出すことに成功。その、ナチュラルな無濾過の外観は、味わいの深さを一層引き立てる。
ハウスエール「横浜ビール・ホッフェンヴァイツェン(限定醸造)」