高校の同窓生で月一回葡萄栽培のお手伝いをしているのですが
秋になりようやく収穫の時期となりました。
本来はワイン造りの為の収穫で
ワイナリーの方と大勢で一気に収穫するのだそうですが
50代の同窓生の多くはなかなか平日に休みをとって
集まれず、土日しか集まれません。
少数の収穫は効率悪く帰ってご迷惑をかけるので
かわいくブドウ狩りをしました。 (^_^;)
排水の為の側溝掘り、芽欠き、つるとばし、傘かけと4月頃から
毎月作業をしていたので
たわたに実った葡萄をみるのは、とても感慨深いモノがあります。
たくさん穫らせて頂きました！
品種はベリーAです。
どちらかというと、食用のぶどうで
ブドウ狩りには最適です！
葡萄棚の下収穫したブドウを前に
集合写真です！
このあとは、お楽しみBBQです。
サザエ、ホタテ、エビなど海鮮BBQをしながら
チキンも丸焼きもつくりました。
お腹の中には、ガーリックをたっぷり塗って、
セロリやオニオンなどの香辛野菜、それにピラフを放り込んで
しっかり竹串で縫い合わせました。
どうです？
しっかり止まっているでしょう。
実は同窓生に某病院の整形外科部長がいるので
縫合してもらいました(笑)
しっかり下味をつけたスタッフドチキンは、
ダッジオーブンでじっくり蒸し焼きです！
う～～～～む
ヤムヤム！
前夜に夜釣りに行って釣果の太刀魚を持参して
さばいてくれるとってもうれしい同窓生もいます！
秋晴れの元
とっても楽しい一日を過ごすことが出来ました。
後かたずけが終わり
素敵な夕陽に見送られて
家路につきました
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激しく首位攻防中(笑)
さて、今日は何位かな？
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どちらかというと、食用のぶどうで
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セロリやオニオンなどの香辛野菜、それにピラフを放り込んで
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どうです？
しっかり止まっているでしょう。
実は同窓生に某病院の整形外科部長がいるので
縫合してもらいました(笑)
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ダッジオーブンでじっくり蒸し焼きです！
う～～～～む
ヤムヤム！
前夜に夜釣りに行って釣果の太刀魚を持参して
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秋晴れの元
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