またまた懲りずに。

オリンピックの開催とフジロックが重なってることに気づいてしもた。
映画監督ダニー・ボイルの演出気になっとったのに。


てな訳で、また料理ネタ：）
ブログ読んでくれとる方々はお気づきだと思うばってん、俺、死ぬほどゴーヤ好きと。
いや死んだらゴーヤ食えんようになるけん、死なない程度に好き。

で、日曜に作ったとが以前にも一度載っけたばってんゴーヤのトマトクリームカレー。



これ最高に美味かとたい！ゴーヤはワタまで使っとるよ。
ベースのトマトクリームは多分何にでも合うけん、鶏肉とかこの時期だと他の夏野菜に変えても美味かと思います。

美味かもん食えるとは幸せたいね。
ならね～

興奮がとまらん。

友達の家に行って、子供達と遊んで来た。
相変わらず子供にはモテます。


若干、音楽ネタのブログから離れとったような気がするけん戻すね。
そうフジロックまで残すところあと3週間になった。
まだ宿は決まっとらんばってん、YouTubeでStone Rosesの再結成ライブの映像見て興奮が止まらん。

The Stone Roses - This Is The One



この曲、以前はライブでやることほとんどなかったばってん、再結成後のライブでは必ずやっとるみたいで。
この曲、大好きとたい。

The Stone Roses - I Am the Resurrection



1stアルバムのThis Is The One~I Am The Resurrectionの2曲の流れはしょんべんちびりそうになるばい：）

3週間後は廃人になっとるよ。
ならね～

これこれこれこれ！

ここんとこ鼻炎がひどくなっとる。


てな訳で、今日（昨日）冷や汁作った。

冷や汁は九州でポピュラーな食い物で、すっごい簡単にいうと冷たいみそ汁をあったかいご飯（麦飯）にぶっかけて食べる食い物。各家庭で作り方違うばい。

夏場、よくばぁちゃんが作ってくれとった。



ベースは煎ったすりゴマと味噌をすり鉢に入れて、すりこぎでする。
それをすり鉢の内側に薄く伸ばして、直火で軽く焦げ目付くくらい炙る。
冷たくした出汁で伸ばす。
食べる直前まで冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。
具は、シソ、ミョウガ、ほぐしたアジの開き（魚なんでもよかよ）、ゴーヤ（普通はキュウリ）、豆腐。



で、具を入れる。



ご飯にぶっかける。
まぜるまぜる。
食う。
これこれこれこれ。
うまか！

と、見てもらって分かるとおり、ご飯にぶっかけるととても美味そうに見えん。。
しかも大盛りだけん。ばってん本当に美味しかとよ。

夏はこれ食わんと落ち着かん。

おまけ
ゴーヤのガスパチョ（別名　洒落た青汁）



洒落た仕上がりにしようと思って、オリーブオイルをたらしてみたものの、表面が泡立ってしもてちょっとまずそうな見た目になってしもた。ばってんこれも美味しかよ。

ならね～