🇹🇭今回はパットノーマーイファラングンソットです。
暑い国タイ国の食文化について紹介致します。🇨🇷
今回は
写真はbyมี้พรกะหนมปัง🐈でfacebook友より
ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้งสดと書きます。
パットノーマーイファラングンソット。
またしても長い料理の名前になってしまいました。ゴメンナサイ😂
見ての通りですが、
アスパラガスとエビの炒め料理を名前に
していますので至ってシンプルなんです。😚😄😆
コレって自分でも作れるんじゃない。😲
と思われた方には
チャレンジ精神をくすぐったのでは無いでしょうか。😜
そうなんです。😉
タイ料理という範疇でも無いでしょうが、
手に入りやすい為かタイの我が家でも料理してました。😋
シンプルで且つ美味しいんですね。
でも、屋台なんかでは無いでしょう。
店をかまえている所なら注文してみて
料理が可能かどうか聞きましょう。
まあー。酒の肴にもいいですね。🍻🥂🥃
味付けはコンソメな顆粒を振りかけ
味見しながら炒めます。
炒めている時の香りが心地良いです。
食欲もソソリ、料理が出来上がる前から
ご飯やお水など必要な物は
既に揃ってしまいます。🥛🥤🍚🧂
料理がテーブルに来たら、もう箸が動きます。🥢〜🥢
🥢〜🥢
エビとアスパラガスを器用に挟んだら
素早く口に運ぶんです。😋
甘辛的に仕上がっている味のせいか、
もう片方の手に持つビールを交互に口に
運ぶんです。🍻🍻🍻🍻🥂👾
これでは食欲というか呑んべー心が
旺盛になってしまいます。
あ〜、駄目だー。
タイではビールがとても美味しく感じるんですね。
何しろ、日中は30度超えなんです。☀️☀️☀️☀️
天気が良ければ毎日。🥵😵
ですから、タイ人は歩くことより乗り物に
乗ることばかり考えていますね。😲
タイにはバイクタクシーがあります。😮🛵⛽
分かりますよね。
客はバイクの後ろに乗るんです。🏠🛵🚉
運転手はカラフルなベストを着ているので
すぐ分かります。
ベストの色はグループ分けになっています。
男性客はマタギますが女性は跨がず
に足を揃えて横向きに座る
のが一般的なんです。
よほどバランス感覚がいいんですね。
落ちない！🤨
それより、運転手に命預けられることが私には信じられないです。😟
小学生から大人まで、まあー。皆乗りますね。ホント。🏍️
歩いている日本人は彼らからすると稀有な存在のようです。🚶🏃
金持ちの人は車かタクシーを利用するのが普通で歩かないんです。🚙
でも、日本人って駅から歩く習慣があるので自然なんですがタイ人は歩きません。🚉🚋
バイクタクシーに乗れるのは安い料金だからです。
そして、このバイクタクシーはタイ人男性の職業なんです。
そう、ドライバーは男性が占め、女性は少数なんです。
客は多いからそれなりに商売にはなっているようです。
料金！。ですか。
勿論、距離にもよりますが１キロメートルでおよそ２０バーツだったかな。(２０１３年頃)
バンコク郊外でしたので、バンコク市内とは、
若干ことなります。
最近のレートですと１バーツ=３．４３円ですから６８．６円ほどです。
バイクタクシーは近場に限るのでタクシーのような長距離は無理です。🚖
同じようなルートを一日何度も往復するだけなんです。
タイ人男性にはあっているのかも知れません。
タイのモデルてfacebook友より
習慣というのはとても単純ですが毎日続ける事に意味がありますよね。
目標があれば達成しようとするわけですから自然と習慣化するわけです。
習慣化にする為には行動することになるわけです。
