こんにちは
健康KINGです。。
今回は塩について調べてみました。
きっかけは、趣味友達に薬剤師さんがいるのですが
二人で健康トークになると結構話が弾みました。。
この薬剤師さん、、薬剤師の癖に薬が嫌いらしいです(笑)
この時に教えてもらったのが
日本人の塩の摂取量について。。。
日本は韓国に続き、世界で2番目に塩を摂取している国だそうです。
韓国はキムチに大量の塩が使われているそうです。
日本はというと、分かると思うけど
醤油、味噌に大量にはいっているそう。。
日本人の食生活だと、普通に食べてるだけで
一日の摂取量を軽く超えてしまうそうです。。
なので、一日の塩の摂取量を知り、自分が食べてる物の塩分の量を調べてみて下さい！
また、調べてみたら怖い内容も載っていました。
最近は塩の代替えとして塩化カリウムとやらが活躍しているようです
この塩化カリウムが、結構厄介そうです。。。。
下に調べた内容をのせます↓
http://www.pon3.net/mametisiki/sm1.html
血液など、人間の体液は塩分が主成分とされているから、
人間には塩は欠かせないんだけど、とり過ぎもよくないっていうし、
どれくらいとればよいかというと・・・
1日の最低必要量＝1.3グラム
1日の塩分摂取量＝10グラム（小さじ2杯）以下が成人は理想なんだって。
健康のためにも覚えておこうね
http://www.geocities.jp/t_hashimotoodawara/salt6/salt6-99-05.html
先日、スーパーで「おいしさそのままで、塩分50％カット」という商品に気付きました。
「健康な方の健康管理用に、また医師に食塩(塩化ナトリウム)
摂取制限を指示されている方におすすめする減塩です」とのことですが
おいしさそのままで、どのように塩分を50％カットしているのでしょうか？
原材料を見ると、岩塩のほかに塩化カリウムなどの表示があり、
この辺に方法があるのでしょうか？また、「食事療養中の方は医師にご相談ください」
との注意書きがありましたが、どうしてでしょう？
塩自体はかなりサラサラの感じで、私個人の感覚では
そのしょっぱさが普通の食塩とは若干違っているようにも思いました。 （神奈川県・主婦）
http://www.geocities.jp/t_hashimotoodawara/salt6/salt6-06-06.html
（危険だが…）販売数量は増加中
2000年11月号の雑誌「諸君」で麻生幾は、阪神・淡路大震災の教訓として
医療や救急現場が想像もしなかった驚くべき人体の脅威を次のように記載している。
長時間家屋の下敷きになっていた被災者が病院に収容され、外傷もなく
、全身状態が回復していた矢先に心臓が突然止まってしまう奇怪な現象が連続した。
後の調査で、この疾患が「挫滅外傷症候群」(クラッシュ・シンドローム)であることが分かった。
この疾患には３種類あり、その一つが、物の下敷きになり細胞が破壊されたことにより
細胞内にあった大量のカリウムが放出され、心臓を直撃することにより
心停止してしまう症状である。これはカリウム・ショック死とも言われている。
緊急対応処置が行われるようになった。
最近の新聞記事によると日本の自殺率は世界でも際だって高いそうである。
アメリカは日本の1/2以下で、西欧のほとんどの国は日本より低く
大部分の発展途上国もはるかに低いという。
インターネットが普及した今日、多くの人々が好きなサイトを探して見ることができる。
自殺サイトもあり、そこではカリウムの静脈注射を薦めており、
あろうことかある製塩メーカーのカリウム入り塩の商品名まで出ている。
無意識にあるいは意識して使用するにしても、カリウム入りの塩が危険であるのに、
販売量が拡大している様子が伺える。気になり記事とした。
KING
塩化カリウム怖いですな＠＠
自分の塩もみてみないとです。。
調べてみるとこんな検索結果も出ました↓
http://homepage3.nifty.com/KOMBU/nutrient/nutrient_24.html
塩化カリウムはよろしくないけど
普通の塩は生きてく上で大事な物なようですね。
なんにでも共通する事だけど、どんな塩を摂取しているか・・・
とう言う所に辿りつきそうですね。。
でも、塩の場合、本物をみつけるの難しそうだ。。。。。。
誰か詳しい方いませんかね。。？？教えてほしい。。