先日職場でリンゴを2個も
貰ったもんで．．．
気持ち薄目の一口大に
切って．．．
フライパンでグラニュー糖を
熱して飴色になったら
リンゴを投入
リンゴの色が変わり
柔らかくなったら
取り出して．．．
リンゴのキャラメリゼの完成♪
ダムさんリンゴの
熱が通ってフニャフニャに
なった食感と味が
好きなんですよ
それをトーストした食パンに
挟んで．．．
仕上げにお湯で溶かした
粉砂糖を垂らして．．．
リンゴキャラメのトーストミルフィーユ簡易おやつor夜食に
最適です
さてさて
先日11/29(土)は
Crazy Frog Party@藤枝CrazyFrog
でした
ダムさん自身初となる
登板3回計2時間半ほどの
長丁場PLAY
色んな時間帯を
一晩でやらせてもらえたので．．．
よく使う曲から
PCに入ってるモノの
今まで1回も使ったことない曲
年代も色々使えて楽しかった。
あと自分の弱点も浮き彫りになる等
非常にイイ経験になりました
今回の推し曲は
Faith Evans
「Again」（2005）
トラック、歌声共に
温かみと甘さ、
そして初めて聞いた時から
どこか懐かしさを感じた
Faith Evansの曲の中で
私1番好きな1曲
この曲
Faithのアルバム
「The First Lady」
に収録されています
余談ですが私．．．
この曲の12インチには
アカペラが収録されていたので
他の曲のインストに乗せて
よく遊んでました
いろいろ試しましたが
相性が自分なりに
傑作だったのは．．．
Reggaeの
Drop Leaf Riddimでした
と話だいぶそれましたが．．．
この日
私同様に長丁場DJした．．．
2ppeyにYU-TA
そして来て下さったお客様
お疲れ様でした
＆
有難うございました
さてさて
先日NFLの試合を見ていたトコロ
Ramsにイイ働きをしていた
新人選手でランニングバックが！
Tre Mason
（トレ・メイソン）
ダムさん必ず手元に
選手名鑑を置いて
試合観戦してるので
早速調べてみたら
De La SoulのDJメイシオの
息子さんだったのに
驚きました
今後注目してみます
☆KINGDAAM☆