ふだんコンビニ弁当と外食ばかりしている僕だが
生徒の受験前になると僕はこれを作る
ナス カツ カレー
僕のオリジナルだ
問題ナス 受験に勝つ
カレーはインドの食べ物で、インドと言えばガンジー
ガンジーは イギリスに勝った人
ということで、とても縁起の良い食べ物
こじつけです!!
用意するもの
レンジでチンのご飯(炊飯器がないので)
玉ねぎ アスバラ ナスビ ひき肉 カレーのルー
本当は、ジャガイモやにんじんを入れるのですが
皮をむくことができないので
代用として 玉ねぎ アスバラを使います
まず、玉ねぎをあめ色になるまで炒めて
次に、アスバラを炒める
それを鍋に入れて、水を加えて、カレーのルーを入れる
ここからがオリジナル
ナスをみじん切りにしたものを炒めます
ナスは油で炒めると美味くなります
そこに大量のミンチを加えて、さらに炒めるナス、ミンチをカレーに加える
弱火で煮込む
ナスとミンチの味がカレーになじむまで煮込む
それから、近くのとんかつ屋まで行く
とんかつを持ち帰りする
ご飯をチンする
あとは、ご飯にとんかつをのせて
その上にカレーをかけると
ナス カツ カレーの出来上がり
包丁が使えなくても
炊飯器がなくても
料理がまったくできなくても
できます
友達はみんな美味しいと言ってくれます
ちなみに、僕の作った焼き飯は
腐った生ゴミの匂いがする
と言われたことがあります
食う価値なしです
炎の料理人には絶対に転職できません!!
追伸 前川きよしのそっくりさん 後川きよしがCDデビュー
写真は ここで確認してください 後川 きよし
ふぅーー、まだ4時か・・・あと一時間も空き時間がある
暇ーーーー
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