肩こりにオススメの食材それは
「くず」です。
くずは、あまりなじみがない人がいるかもし
れませんが、スーパーでは、だいたい片栗粉の
そばに置いてあります！
漢方薬「葛根湯」にも生薬として使われてます。
オススメは黒酢、黒砂糖適量を加えた「黒酢くず湯」です。
鍋に水、黒酢、はちみつ、片栗粉を入れよくかき混ぜて火にかけ木べらや泡立て器で混ぜながらとろみがつくまで温める。カップに注いで完成です。
またゆずやオレンジのジュースに代えた「フルーツくず湯」にするとビタミンも加わりさらに効果的です。
ふだんから料理を作るときは、片栗粉の代わりにくずをとろみづけに使ってもオッケーです！
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