今日は仕事が半日だったので、疲れを癒しに元気の湯へ
職場と家の真ん中らへんにある、スーパー銭湯です
蒸しサウナ、赤外線サウナ、炭酸泉、マッサージ風呂などを3時間満喫し、1kg落としてきました
疲れも少しとれました
温泉後、小松菜パインを飲みました
朝ごはんに野菜と果物のジュースもいいかな～と考え中
朝ごはん
昼はなし
間食におからチーズケーキのココア味
最初ヨーグルトを入れて失敗と思っていたけど、日にちが経つと濃厚になるので気にならないかも
夜ご飯は糖質0のおから麺を使って肉うどんに
おかーさんが作った秋刀魚の南蛮漬け
美味しかった～♬
キムチもやし
そしてマロンが余っていたので、消費のためにまたマロンケーキ作りました
切らないとマロンケーキってわかんないですね
知りたいって方がいたので、マロンケーキのレシピです
※これは糖質気にしてないです～
材料
・バターorマーガリン…40g
・粉砂糖…17g
・卵黄…1個
・卵白…1個
・薄力粉…50g
・重曹…小1/4
・ベーキングパウダー…少々
・マロンクリーム…60g
・ラム酒…大1
・栗の甘露煮…80g
作り方
①ボールにバターを入れて泡立て器で練り混ぜてクリーム状にする。
粉砂糖の1/2の量を2回に分けて混ぜる。
②卵黄を加え、よくなじませる。
卵黄は一度に加えると分離しやすいので、少しずつ加え馴染ませて行くこと。
③マロンクリーム、ラム酒を加えて泡立て器で手早く混ぜる。
④別のボールに卵白を入れ、メレンゲを作る。白っぽくふわふわしてきたら残りの粉砂糖を2回に分けて加えながらさらに泡だて、ツノが立った堅いメレンゲにする。1/3量を③の生地に加えてゴムベラで混ぜる。
⑤ ④のボールにふるった粉類を手早く混ぜ合わせる。
⑥残りのメレンゲを加え、泡を潰さないように混ぜる。汁気を切った甘露煮を加えてさらに混ぜる。
⑦型に流し込み、170度40分焼く。
10分経ったところで中央に切り込みを入れると綺麗に割れます
アーモンドスライス載せようと思ったら、忘れてしまった～
↓こうなる予定だったんだけどな
こないだ作って冷凍していたものを、トースターでチンしました
トースターでチンしたら、周りカリカリ中ふんわりして美味しかった
そしてまたまたスコッキー
だってまだまだHMが余ってるんだもの
明日職場のみなさんにマロンケーキとチョコアーモンドスコッキーをおすそ分け
です
です
ザクザクっぽく、美味しそうにできたわ～
こっちにアーモンド入れてやりましたぜ