おはようございま～す
今日は朝食からおしゃれにキッシュ
を食べました
を食べましたキッシュ、大好きなんですよ～～
土台をパイで作ったり、食パンにしたり、餃子の皮にしたり、薄力粉で一から作ったり
スタバのキッシュも美味しいんですが、
カロリーがね…
パイ＋生クリームだから
そんな中、素敵なキッシュを見つけました～～
2日連続です
おきよさんの
【ポテトタルトキッシュ】です～
ポテトタルトにはカルディで売ってる
マッシュポテトの素を使用。
100円くらいで買ったけど、使い道がなくって困ってたんですよ
天の助けでした～
このマッシュポテトの素が
こうなる↓↓
5分空焼きしてみました
キッシュの生地は豆乳使用です♡
うちには牛乳がなくって、牛乳ってレシピに書かれているものは全部豆乳に置き換え
この豆乳がお気に入りです～
中々売ってないので、見つけたらまとめ買いです♬
キッシュには
玉ねぎ、ツナ、トマト、ほうれん草、しめじを入れました
軽～く炒めてます
そして、豆乳と卵と塩コショウで卵液をつくり、流し込みます。チーズたっぷり散らしました
焼くとこんな感じ
180度 40分焼きました
このままでも美味しかったけど、
更にヨーグルトクリーム（これもおきよさんレシピです）＋バジルソースを混ぜたものをつけて食べたらね
美味しすぎて感動
おきよさん、素晴らしすぎるレシピ
ありがとうございます(^ ^)
お母さんも大絶賛でした
さて、今からアメトーークとめちゃイケのスペシャルみます
インドアだから外には出ません
バカ世界一、誰だったんだろう
でわ、よい日曜日を～
ランキング参加中♪
おもてなし