手打十段うどんバカ一代

念願だった讃岐うどんの人気店
手打十段 うどんバカ一代さんへ。
朝6時からやっているんですが、俺達は10時ごろブランチで行ってきました。



ここバカイチさんも讃岐うどんではポピュラーなセルフ方式。
うずらフライがこの日はなかったのが残念。



なんでバカイチさんに来たかったかというと、ロケみつの四国一周ブログ旅で早希ちゃんが訪れ、食べていた釜バターうどんが美味しそうだったから☆
早希ちゃんの個人ブログでも紹介や自宅での釜バターうどん作りが紹介され、すごいハマっていたようです。
四国一周でゴールした際はバカイチで祝勝会が行われ、30人前の釜バターうどんが振る舞われました。



店内にはしっかり早希ちゃんのサイン色紙が2枚飾られていましたよ♪



釜バターうどん中(570円)＋ねぎ・天かす(無料)、ちくわ天(90円)
セルフトッピングはねぎ・しょうが・ごま・七味・天かすを好きな分だけ入れられます。



麺量は小(1玉)250g、中(2玉)500g、大(3玉)750g。
もちもちとした強いコシがたまりません。
バター、生卵、ブラックペッパー、だし醤油をまぜまぜして食べます。
和風カルボナーラといった感じ。



うーん、最高でした！！
ブログを書きながらまた食べたくなっちゃいました(^^ゞ
とにかくすごい人気で昼時でもないのに引っ切り無しにお客さんが来てエンドレス満席。
ごちそうさまでした～。


手打十段　うどんバカ一代
香川県高松市多賀町1-6-7
営業時間：6:00～18:00
定休日：無休
駐車場：有り(店舗裏16台)