餃子

我が家餃子は野菜たっぷり餃子！！

豚ミンチ500グラムくらいに、ニラは6束、白菜も同じくらい。

卵が2個ほどはいって、お醤油、ごま油、お酒でしっかり味付。

皮は、大判。

180個ほどつくります。

ホットプレートにぎっちり90個くらい並べて焼きます。

これを2回。

うちで作る餃子はあっさりなので、180個ぺろり・・・

外で餃子を注文するとき、ついいつも家で食べてるつもりで注文しちゃうと死にそうになります・・・

いつもの量の半分くらいでギブだそうです・・