2キロの栗を昨日の夜重曹で炊いて・・・・
今日、外出から帰ってきれいに洗っておそうじ。
ところが・・・・
昨日炊いているときに、沸騰したところで火を止めるはずがしばらくぐつぐつ炊いてしまったので、渋皮が破けてぼろぼろになった栗が・・
ショック・・・・
せっかくきれいに剥いたのに～
で、今日、2度ほどゆでるときも、つい・・
他の事しててぐつぐつ・・・
やっぱり栗が踊って壊れてる・・・・
落ち着いてのんびりしてるときにでないといいものできないなぁ～やっぱり・・・
最後の甘く炊くところは、夕食作りながらだったので、しっかりチェック。
ちゃんと落し蓋してゆっくりことこと・・・
壊れた栗はそのまま煮て、ケーキの具や、モンブランの栗にでもしようかな・・・。