先日、新規OPENしたウイグル料理店『火焔山』さんへ行ってきましたよ
仕事を済ませ、西川口へGO
ウイグル料理??ってみんな初めての体験どんな料理があるんだろ
乾杯の前にパシャリみんなたくさん食べるぞ~
『牛肉ときくらげの炒め物』
『鶏肉の辛い煮物』これは辛かった~~
ヒ~!!
具を食べたら残ったスープの中にきしめんを入れて2度美味しい
でも辛~い
八角がヒトデみたい(笑)
『ピーマンの強火炒め』
丸ごと1個!ダイナミックなピーマン
黒酢が効いていておいし~~
ヘタも食べた~~
『豆苗の炒め』
ニンニクがすごい!!
けど、おいしいっ
全体的にニンニクが全開明日、におっちゃうかも~~
火焔山さんはご夫婦で営業されています。とても気さくで
かわいい奥さんがお料理を運んできてくれます
最後にお茶をいただいたのですがその時にはシェフも
一緒に出てきてくれました!おいしいお料理、ありがとう
ございました皆様もぜひ、行ってみてくださいね
今回はビルオーナーのM様にごちそうになりました
今年も残りわずか!ニンニクパワーで頑張ります
~~お店の紹介~~
火焔山(ヒエンザン)さん
埼玉県川口市西川口2-9-5
キャステリアグスク壱番館2階
TEL048-287-9505
食べログ http://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11037565/