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Samichlaus Barrique／🇦🇹Schloss Eggenberg
Style：Eisbock
ABV：14%
シュロス エッゲンベルク醸造所のサミクラウス バリック。
アイスボックは、ビール(ドッペルボック)を凍らせて氷を除き、アルコールと味わいを濃縮したビアスタイル。
更に4種類の樽(オークやシャルドネワイン、シングルモルト等)で1ヶ月ずつ熟成するという超ユニーク銘柄。
飲む前から期待値上がりまくりでしたが、口に含むと超あんま〜！
かなりの濃厚な液体。
樽熟成の複雑なフレーバーが鼻から抜ける。
ラムっぽさもあり。
濃厚カカオの甘み。
ドライフルーツも感じる。
6時間くらいチビチビと。
温度上がると飲み頃に。
正直なところ甘すぎて好みではなかった、残念。
ただ、ビールの奥深さを体感。
