VERTERE Casimiroa NEIPAを頂きました。
NEIPA・・・New England IPA
新宿伊勢丹の地下街、日本酒・ビール売り場で購入。厳選された国内クラフトビールの限定醸造品が並んでいます。
バテレはお初です。印象画の様な風景写真のラベルがとてもおしゃれ。初めて見た時は北欧あたりの銘柄かと思いきや、国内クラフトビールで驚きました。
パイナップルの様なフレッシュな香り。
NEIPA特有のトロピカルな甘み、原材料に乳糖・粗糖があることからか甘味が強く、飲み込んだ後にはIPA特有の苦味の余韻。
液温が上がると更に甘みが増す。
甘みが強いのでついつい飲み進むも、7.5%で酔いが回ります。ジメっとした一日の締めに、NEIPAで良い気分でした。
●VERTERE
・東京都西多摩郡奥多摩町の醸造所
・2014年に設立、2016年に醸造開始
・VERTEREは「変化する事」を意味するラテン語
・テーマは「誰とどこでどうやって飲むか」
・飲んだ人の価値観を変えるビール造りを目指す