Australia成功への軌跡 途中経過の巻、７

日本を発ってから今日まで、それなりに思い描いていた通りになっている。

一ヶ月以内に城を構えて、二ヶ月以内にビジネスを立ち上げ（二ヶ月ちょいかかったけど）、三ヶ月以内に週２でマーケットで出す。

売り上げも、一回目より二回目、二回目より三回目と右肩上がり。

毎日が新鮮で毎日が充実している。

お好み焼きでやっているんやから、いかにオージーに受け入れられるお好み焼きを提供出来るか。

マーケットのない日はお好み焼きの研究。

食事は毎日毎回お好み焼き。お好み焼きを見るのも嫌になってくる。


そして時間があったら他のマーケットに足を運び観察。

家にいる時は戦友Ｍと常にミーティング。

お互いが顔を見るのも嫌になるくらい。


今は完全なビジネスパートナー。

いかに売り上げを伸ばすか、ビジネスをデカクさせるか。

何から何まで数字で出す。

数字は嘘をつかないから。


お互いがお互いにプレッシャーをかける。

このプレッシャーは今までの人生で味わった事のないプレッシャー。

お互いが毎日ピリピリしとるなぁ。

でも、この緊張感が大事。

馴れ合いからは何も生まれやん。



オーストラリアに来て、実際にやってみて、ある程度先が見えてきた。

まずはマーケットを制す！！

マーケットビジネスを成功させ、次は店舗展開。

確実に前に進んでいる。




でも最近、今まで経験した事のない疲労感、脱力感に襲われる。

無気力になるというか、なんというか。



って、言ってる場合じゃないっつうの！！！！！

これからガンガン稼ぎまっせぇ！！！！！

Australia成功への軌跡 ホームパーティーの巻、６

今日、友人、知人を招いて我が家の裏庭でお好み焼きパーティーを開催した！！

ほとんどの方が初対面だったにも関わらず、みんなでワイワイ酒を飲みながら楽しく過した！！

今日のメンバーは日本人、韓国人、オージー、ニュージーランド人とオーストラリアならではの多国籍な集まりでした！！

中には子供が何人もおって、ハーフの子はお人形さんみたいでメチャクチャ可愛かった！！！

やっぱ子供は可愛いねぇ～！！！



今日の会で色んな人が繋がってくれたら嬉しいな！！

やっぱり人の繋がりはホンマに大事やなと、こっちに来て改めて実感。

この先どんな出会いがあるかわからんけど、人との繋がりを大切にしていきたい。

やっぱり俺は人が好きやなぁ～！！！








写真はみんなで撮った集合写真です！！！

Australia成功への軌跡 スタートの巻、５

４月１５日今日マーケットでのスタートを切った！！

今日まで家の裏庭でセッティングをし、何回も何回も練習に練習を重ね、本番のマーケットに備え万全の状態で挑んだ。


今日のマーケットは平日で規模の小さいマーケットだったので、多少は客の入りが悪いかも？？？と、思いながらも期待に胸を膨らませ、早朝５時から準備に取り掛かる。


そして８時過ぎからスタート！！

通行人がパラパラ。

お客さんもパラパラ。


昼前くらいからちょっと人が集まるようになって、稼ぎ時のランチタイム！！

お客さんぼちぼち。


昼過ぎて、店を閉めるまでずっとぼちぼち。


フタを開けてみたら目標ラインの半分程の数字。


この数字を見た瞬間に疲労がドッときた。

と、同時にもの凄く悔しい。

自営業の現実。

やること全てが自分に返ってくる。


接客がいけなかったのか？アピールが足りなかったのか？味が不味かったのか？　　失敗は色んな事を考えさせてくれる。


今日一日で今までの驕りがぶっ飛んだ。

めっちゃ悔しかったけど、ほんまに勉強になった一日でした。

この悔しさをバネに絶対成り上がってみせる！！！！！



写真は片付けの途中で撮ったやつです！！！







最後に、今日わざわざ仕事の合間をぬって店まで来てくれたマイミクの
Ｔくん。ほんまにありがとう。

めっちゃ嬉しかったです。。。