愛され料理。お店みたいなクラムチャウダー❣️

愛され料理家きなつです。
ある海辺のレストランで食べるクラムチャウダーが好きでおうちでも食べたいとおもい考えた
濃厚なクラムチャウダーのレシピです。

★★★レシピ★★★

生クリームは、植物性をつかってます。動物性のでもok

作業工程
①

②

他の貝を入れてもおいしいですね。

白ワインがなかったら料理酒でも大丈夫です！

③

焦がさないように混ぜてくださいね。

④

↓
かき混ぜながら煮込んでくださいね。

(冬場牡蠣を入れる場合は最後の工程、ここでいれます。)
トッピングにブラックペッパーやパセリを乗せてできあがり！




手作りのクラムチャウダーはおいしいです❣️
是非つくってみてくださいね💓