木曜スープの日0827
今日は「みんなで子育てWAIWAIひろば」木曜スープの日でした。先週作ろうと思っていたのですが、急に気温が下がったので止めたメニュー「アボカドとレモンのポタージュ」を作りました。(*ちなみに先週は「豆腐の味噌汁」を作りました)作り方はとっても簡単材料アボカド: 1個ジャガイモ: 1個たまねぎ: 1/2 個豆乳: 300ml くらい (*牛乳でも可)①じゃがいもと玉ねぎを炒めコンソメを加えて少々の水で煮ます②これをミキサーにかけて、さましておく③アボカドをサイコロ状に切って、レモン汁を少しかけておく④②とアボカドを一緒にもう一回ミキサーにかけて豆乳か牛乳を加えて一回熱を加える。(豆乳は煮たたせると分離するので注意!)⑤もう一度、荒熱をとってから冷やす。*食べる時に、レモン汁を加えると爽やかさがアップ家のベランダから摘んでいったバジルを飾ってみました。アボカドはメキシコ産ですし、豆乳も体を冷やす作用があるので、これからの季節は使い方に気をつけないといけませんね。もう一つ夏のおたのしみの「グリーンカレー」を、夏が終わる前にもう一度くらい食べておきたいな~と思いました。それにしても涼しくなって、サンマが美味しそうに見えてきました。秋は辛み!サンマに良く合う大根おろしで辛みを楽しみながら、肺を養って下さい。+++++++++++++++++「WAIWAIお手当Cafe」日時:8/30(日) 13:00~16:00場所:川口ふじの市商店街「みんなで子育てWAIWAIひろば」<WAIWAIひろば地図 >参加費:1,000円 *お手当+飲み物+お菓子 全部込です予約不要・出入自由(ご都合の良い時間にご利用できます) お子様連れ大歓迎9月1日からは、毎週火曜日の”かわぐち魔女のお茶会”を再開します。詳細はこちら→健康サロンきなりのご利用案内 こちらは、お家サロンになりますので、ご利用の際はご予約下さい。同時開催「まゆたま」はリニューアルしてさらにメニューが増えました。ぜひ体験して見て下さい。詳細はこちら→[まゆたま」新しいメニュー 今までのリンパトリートメントに新たにアクセスバーズが増えました。カードセラピーもとっても好評ですよ。*予約は「まゆたま」さんのページからお願いします