おうちハーブガーデンから〜カフェカイラの『ハーブローストポテト』

ベランダで育てているハーブたちが大きくなってきました

ちなみに我が家で育てているハーブは、ミント、オレガノ、ローズマリー。

なんの料理に入れようかな〜と料理本を読み漁っていると、素敵なレシピを発見。

ハーブローストポテト

さいの目状に切ったじゃがいもを茹でた後、焼き付けて、塩、胡椒、ニンニク、ハーブで味付けするカフェカイラのレシピ

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レシピで使うハーブは、バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー。バジルはないので気にしないことにし、タイムはドライの瓶入りのがあったのでそれを使用

美味しく出来て、家族にも好評でしたワーイ

息子用に作った牛乳パックの椅子に、母がカバーを作ってくれました

写真撮る前にアイロンを掛ければよかったな

息子もお気に入りのご様子

椅子が出来ると今度は机が作りたくなってきました。

いま構想中ですまた牛乳パックかな？