本日は定休日を利用して、
お蕎麦をいただきにお出かけです＼(^o^)／
奈良県宇陀市にある「一如庵」さんというお店に行ってきました。
周りの景色は、見渡す限り山！
自然に囲まれた場所に
タイムスリップした古民家のような
建物が佇んでいます。
いつもマンションやビルの中にいる生活に慣れているせいか、
流れる時間がとてもゆったりと感じられました。
お料理は、基本的に肉や魚を使わない
精進料理。
素材の味を生かした、繊細な味付けながらも、食材の組み合わせが面白く、
一品一品にこだわりがありました。
こちらのお蕎麦は茨城県産。
見た目にも白く、細く、美しいお蕎麦。
カツオの効いた蕎麦つゆでいただきます。
味も大変上品でした。
美味しいお料理と
大自然を満喫した休日で
リフレッシュできました！
うちのお店を目指して食べに来てくださるお客様に、
少しでも楽しんで食事をしていただけるように、
明日からも頑張ろう(^O^)／