ご訪問ありがとうございます
30代×都内在住×ワーママ
小学生＆保育園児
2人育児奮闘中
投資の勉強しながら
真剣に
FIRE目指してます
こんにちは
モカです
さて
昨日は
夕飯を作りつつ
ついでに
作り置きおかずも
作りました
平日は
仕事に
娘の塾勉強のサポートに
保育園帰宅後の
息子のお相手と
(絶賛イヤイヤ期
)
夕飯作りの時間は
いちばんバタつくので
作り置きがあると
気持ち的にも
体力的にも
楽でして
作ったのは、、、
ガパオ
きんぴらごぼう
無限ピーマン(ごま油＋塩昆布)
にんじんとツナのオリーブオイル炒め
そして
市販のお助け品も
買い足して
お皿に盛るだけの
ひじき煮
さつまいも甘煮
そしてカット済みの
ささがきごぼう
(ノンフライヤーでごぼうチップ作る用)
副菜があれば
あとは
メインの
お肉やお魚を焼くだけ
という楽ちん夕飯に
しようかと思います
そして
まとめて料理した後は
キッチンリセット
キッチンを綺麗にすると
気持ちもスッキリ
するので
週末のキッチンリセットは
私にとって大切な
ルーティンです
今週も
がんばりましょう
