２月２４日のごはん

２月２４日のごはんです

【朝食】

パン３種、ポーチドエッグ、ハムレタス、豆腐とミニトマトのカプレーゼ風、めかぶ、バナナ、りんごジュース、カフェオレ。

パン３種は、ぶどうパン（左上）、プレミアムプール（下）、コッペパン（右上）（粒あん＆マーガリン）

ぶどうパンは、『町のパン屋ふくら』さんのもの。パン自体が持っているパワーがスゴイです。

プレミアムプールは、『ペンションエルハレオ』さんのもの。空洞になっている部分に発酵バターを詰めて焼いているんですって。焼いた後は、バターが溶けてその周辺はカリカリの食感が何とも心地良いです。

コッペパンは『はりねずみ堂』さんのもの。どこか懐かしくて安心する味です。

【昼食】

ライ麦パン、ライ麦パン（くるみ）、コロッケ、ウインナー、ブロッコリー、ゴボウサラダ、ひじき、ワカメスープ。

【夕食】

ふきのとうとベーコンのクリームスパゲティ、ミニトマトのワインシロップ漬け、野菜スープ、焼き油揚げ、サラダ、白ワイン＋トマトシロップ＋炭酸水。

ふきのとうのスパゲティは苦味が効いてて、春の息吹の味。冬眠していた体が目覚めた気がします。

トマトのワインシロップ漬けは、オレンジ、イエロー、ブラックのミニトマトを使ってみました。

食後のおやつは、アーモントフィナンシェ、ヨーグルト。