今日は秋晴れ🍂良い天気でしたね👍
暦では冬ですが…。😉
今、すごい牛肉を仕入れる計画中ですΣ（・□・；）
何が凄いのか？
セレブ御用達の牛肉なんです！Σ（・□・；）
アメリカでは
ミシュラン三ツ星ステーキハウスや、高級ホテルなどで使用され、
日本でも高級レストランのみ使用されてますが、まだ一部の人しか食べれていない
流通していない高級牛肉！
それを仕入れちゃおうと😏
え？大丈夫なの？
って思いますよね？
ぶっちゃっけ高いですよ！笑
仲卸を入れないで買うつもりですので、なるべく安く提供できるように交渉し努力しています👍
ちなみに国内の提供価格を調べましたが
部位によりますが
200g¥6500での提供が1番安かったですね💦
めっちゃ高いですよね！
Σ（・□・；）
けど、ひとくち食べれば違いがわかると書かれている牛肉🐃
めっちゃ食べてみたい🍽
料理人としての好奇心👨🍳
美味しいものが大好きな人間🕺
としては、ぜひ食べたい🤤
業者と交渉して
頑張って仕入れます👍
乞うご期待ください
ちなみに、仕入れれば
国内…いや、世界最安値での提供価格になると思います！笑
200g¥6500のステーキが
いくらで提供できるか
仕入れにかかってますので
応援よろしくお願いします👍
進展があり次第、報告しますね
※写真はイメージです