きむらさん家の料理は

凄く手をかけてあげています。

トリッパ(牛のハチノス)は内蔵で

普通ならけっこう匂います…。

きむらさん家では

茹でこぼしを5回以上

そこから軽く味付け煮込むこと1日

そこからトマトソースで煮込むこと2日

最後に野菜を入れて煮込みます!

だから、美味しいんです👍

手をかければ美味しくなる!

それが料理なんですよ👍


ちなみにトリッパは大人気料理です!