きむらさん家には最高級の牛肉があります！ シャロレー純血種ビーフ ジェニス・プリムール（処女牛）をさらに３週間のエイジングをかけた、まさに憧れのお肉と言っても過言ではない最高級ビーフです！
部位はビーフの部位の中でも最も価格帯が高いとされるザブトンでご紹介！
ザブトンは肩ロースの芯の部分の肉のことで、関東の焼肉屋さんなんかでは特上ロースとして提供される部位です。
とにかく柔らかいのが特徴で、焼く際は加熱し過ぎないのが大原則でお願いいたします。
只、日本国内のザブトンは霜降りが多いですが、ジェニスプリムールは赤身メインと思っていただいても差支えがないかと思います。
きむらさん家では大特価で提供開始しました！