私のイチオシ❗

今私のイチオシは、一頭から2～3キロしかとれない稀少部位の牛肉を使った黒ビール煮込みです





骨のまわりのお肉なので、ほどよく脂がのっていて、骨から出る髄液の旨味成分が入っているため、旨味もたっぷり

箸で切れるくらいに柔らかく、とってもうましです

2480円と、うちの中では高めのお値段ですが、食べる価値はあります


なんでこんな値段なのかというと・・・



黒ビールが惜しみ無く使われているため、こんな値段になっております

一回食べてみてくださーい

次男が写り混んでいます