毎日、毎日、勉強してます。
どうしたら美味しく作れるか、テレビで美味しいと言われる料理があれば調べたり。
美味しい野菜とか肉があるなら取り寄せて味見したりと、毎日勉強してます。
美味しい料理を作り、お客さんに提供して、「美味しかったよ。」って言ってもらえるように。
自分の店を持つなら美味しい料理を提供したいので、店を出すと決めてからは常に料理の事を考えてます。
料理を作るのが好きで始めた職業だし学校の勉強は嫌いでしたが、料理の勉強は大好きです!笑
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これは料理などの本の1部です。