中国産鳥肉の賞味期限切れの商品がマクドナルドやファミリーマートに使われた可能性があるとニュースでしてました!
何年か前には冷凍餃子に農薬混入ってありましたよね?あの事件は近所のスーパーだったし、身近に食の危険性を感じました。きむらさん家でもお客さんに食べ物を提供しますので、より気を付けて提供しないといけないと改めて感じました。
きむらさん家では味見は徹底しますし、新メニューは必ず試食会もし、衛生管理も徹底いたします。
前の職場は大手でしたので、衛生管理は本当に厳しかったです!
その経験を活かせて食中毒などが決してない店を目指します!




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