鍋の残り汁うどん

こんにちは

最近めっきり寒くなってまいりました。
そんな日には心も体も温まるおうどんなどいかがでしょうか？

昨夜なべを食べましてそのお汁が残ってしまいましたので
本日はその汁を使ってうどんを作りたいと思います。



材料はこちらです

ナス２本　厚揚げ一枚　うどん約１３０ｇ　たまご一個



まずは汁を他の器に移し替えうどんをゆでます
大体５分くらいですかね？


　
その間に具を適当に切り刻みます



うどんが茹で上がったらざるに上げ水で冷やします
そしてすばやく水を切りましょう



汁を鍋に戻し、具を煮込みます



１０分ほど火にかけ、
煮詰まったところで先ほどのうどんを投入します



そしてさらに１分ほど煮て
最後にたまごを落として完成です



ボリュームも栄養もタップリでとてもおいしかったです。
食欲の秋！うどんの秋！
秋　竹城！

なんつてー　
　　　　　　　　∧∧
　　　　 　　ヽ(･ω･)/　 　ｽﾞｺｰ
　　　　 　＼(.＼ ノ
　　　　､ﾊ,,､　￣
　　　　￣



本日の材料費は
うどん１３０ｇ（３５円）　ナス２本（５０円）　厚揚げ一枚（５０円）　
たまご一個（１３円）　一味適量（３０円ぐらい？）

合計　１７８円ぐらいでした

経済的にとてもおやさしいですね
ではまたお会いしましょう　ﾉｼ

おわり