皆様おばんです。
アディオス
今日から月1に決めたキムチ作り。
友達にあげる分、配る分！！
もち、自分食べる分
バイトから帰り、子供も寝たので
昼に塩漬けしてた大根を用意
白菜キムチとカクテキ作ります。
まずはカクテキより
大根特大2本使用
塩大さじ山盛り2くらい？
適当です。
柿、ももかん入れました。
ネギみじん切り、にんじん
野菜はそれだけ。
手抜きカクテキなので、
煮干しのみ、
あとはだしの素、白だしあたり適当です。
味噌大さじ1位
はちみつ
イリゴマ
アミの塩辛はやっぱり必需品
今日はプラスマグロ塩辛少々いれてみた
塩漬けしっかり6時間
キムチソックが良い感じに粘りが良くできました〜
タッパ×2
熟成丸1,5日
大根は1個100円だったので、
色々使っても、
約1000円～1200円くらいかな。
買うより断然安い&楽しい。
今日は白菜下見してきたので
明日は白菜購入し、
天日干しからしまぁす〜( ・∇・)
まだ特大白菜一個税込320円したので、もう少し安くなるんかね今年は....
特大2個買ってきます。
牡蠣入れてみようかな〜〜(*・∀・*)ノ
またレポします。
ちなみに、
去年の9月あたりまで
付き合ってた人から
たまたま連絡来ました。
子供の親父ではありません。
去年の10月に受粉し、
今赤子が4ヶ月なので、
それを伝えたらびっくりしてました笑
「結婚したんだね。」
「いや、結婚はせず、濱田ブリトニーに学び未婚のシングルマザーになった！」
「なかなかチャレンジャーだな」
「今度連れてくよ〜」
まだ元カレの家にクロックスやなんやかんや置いてあり。
その人から水虫うつされた。
久しぶりにメンズの暖かさに触れた笑
ただ、ラインをしただけなのに.....
近いうちに会うことになるでしょう。
アディオス